Pesmol Ikan Mas

17 orang berencana membuat resep ini
Ekawati Ristianti
Ekawati Ristianti @dapurkoka
Dki Jakarta

hhihi ini acar wortelnya kurang lengkap harusnya pakai mentimun biar seger, terus wortelnya itu agak overcook.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorIkan Mas (rendam jeruk nipis,goreng)
  2. 1 BuahWortel
  3. 1 Buahmentimun (krna bahan seadanya sy tdk pakai) 😁
  4. bumbu halus ; (Haluskan)
  5. 4 SiungBawang Merah
  6. 4 Siungbawang putih
  7. 1 RuasKunyit
  8. 2 ButirKemiri
  9. Bahan Tumis :
  10. 3 Lembardaun Salam
  11. 3 Lembardaun jeruk
  12. 1 RuasJahe (memarkan)
  13. 1 RuasLengkuas (memarkan)
  14. 1 BatangSereh (memarkan)
  15. Bahan Lain :
  16. Garam (secukupnya)
  17. Micin (secukupnya)
  18. Gula pasir (secukupnya)
  19. cuka (secukupnya)
  20. Minyak untuk menumis
  21. 600 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan minya,tunggu hingga panas.. masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bahan Tumis. tumis sampai wangi dan berubah warna.

  2. 2

    Masukkan Air, aduk, kemudian masukkan Wortel,

  3. 3

    Setelah wortel setengah matang, masukkan Garam, micin, gula pasir, cuka, aduk merata.

  4. 4

    Masukkan Ikan Mas yang sudah digoreng tadi.

  5. 5

    Tunggu hingga meresap dan air mulai mengental.

  6. 6

    Test Rasa

  7. 7

    Lalu Sajikan... Selamat Mencoba 😂😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ekawati Ristianti
Ekawati Ristianti @dapurkoka
pada
Dki Jakarta
Suka masak karena suka makan, dan yang pasti ingin selalu mencoba. 😍😝
Lebih banyak

Resep Serupa