長芋＆豆腐ソースの餅キムチーズグラタン
＊shinku＊ @shinku_shinku
長芋＆豆腐のヘルシーソースで、キムチの辛さがマイルドになっておいしい！
お餅とろ～り、チーズとろ～り、最高～！
このレシピの生い立ち
おもちにキムチ、チーズは絶対合うはず！
ヘルシーな長芋と豆腐でソースを作ってみたら…おいしい～＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
餅を厚さ3～5mmにスライスする
-
- 2
ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡だて器で混ぜて滑らかにする。
そこに長芋をすりおろし、混ぜる。 -
- 3
①に○○○を入れてさらに混ぜ、キムチを好きなだけ入れて混ぜる。
- 4
グラタン皿にソース→餅→ソース→餅→ソースと重ねる。
-
- 5
とろけるチーズをのせてトースター（またはオーブン）200度で15分くらい焼く。
-
- 6
ねぎはお好みで。なくてもOK。
おもち、ちょうど良い具合にとろ～り～
(*´∀｀*) -
- 7
2015/02/01レシピ見直しました＆トップ写真変更しました
-
- 8
＞すけちちさん
つくれぽ返信途中で送ってしまいました(>_<)
気に入って頂けて嬉しいです♪
コツ・ポイント
※倍量で作る場合は、大きな耐熱皿ひとつに作るよりも、グラタン皿を2枚にして作ったほうが良いと思います。
※我が家のトースターは温度調節タイプです。
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