お酒も白米もすすむ味噌味です♪
写真は違いますが、丸茄子でつくるとさらに美味しいです
ナスをスライスカットする。
フライパンに多めの油を熱し、ナスを焼く。
焼いている間にタレの材料を混ぜ合わせる。
ナスが焼けたらタレを加え、中火で1〜2分焼く。
仕上げに盛り付けて完成。
ナスをスライスカットすると焼きやすいです。
味噌と醤油は塩辛さがちがうので、お好みで調整してください
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