さっぱり♪ブルーベリーヨーグルトパン♫
うちのかーさん @cook_40043965
ヨーグルトの酸味が効いたもっちり生地と
甘酸っぱいブルーベリージャムが
よく合います❤
しつこくないのでいくつでも♪
このレシピの生い立ち
毎朝食べる、大好きなブルーベリーヨーグルトと
パンを一緒にしてみました☆
さっぱり♪ブルーベリーヨーグルトパン♫
ヨーグルトの酸味が効いたもっちり生地と
甘酸っぱいブルーベリージャムが
よく合います❤
しつこくないのでいくつでも♪
このレシピの生い立ち
毎朝食べる、大好きなブルーベリーヨーグルトと
パンを一緒にしてみました☆
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料をセットして、
生地コースでスタート。 - 2
生地を取り出し、
丸めて濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。 - 3
生地をめん棒で約25㎝角に伸ばす。
-
- 4
生地の手前を少し残して、ブルーベリージャムを塗る。
-
- 5
向こうから手前に生地を巻いて、合わせ目を閉じる。
- 6
巻いた生地を8等分して、アルミカップに乗せる。
-
- 7
生地が乾かないように二次発酵。
暖かい部屋で約30～40分。 - 8
オーブンを予熱する。
二次発酵が終わったら溶き卵を塗る。 -
- 9
190度で15～20分(我が家は電気オーブンです)焼いてできあがり☆
コツ・ポイント
お好みで、ブルーベリー以外のジャムでもどうぞ♪
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