簡単美味！話題の塩鍋を自家製鶏だんごで。
ゆずとふき @cook_40058770
ヘルシーでダイエットにもぴったり。
自家製鶏だんごがポイント！
しょうがを効かせたスープは絶品☆
塩こうじを入れても。
このレシピの生い立ち
塩ブームなので、いろいろ作っていますが、夏にも食べられる鍋があったらいいなと思って作ってみました。
ヘルシーなので、今話題の鍋ダイエットにもぴったり☆
簡単美味！話題の塩鍋を自家製鶏だんごで。
ヘルシーでダイエットにもぴったり。
自家製鶏だんごがポイント！
しょうがを効かせたスープは絶品☆
塩こうじを入れても。
このレシピの生い立ち
塩ブームなので、いろいろ作っていますが、夏にも食べられる鍋があったらいいなと思って作ってみました。
ヘルシーなので、今話題の鍋ダイエットにもぴったり☆
作り方
- 1
酒をいれて、こぶをいれ、鍋に水を入れて沸騰させます。
- 2
鶏だんごを作ります。玉ねぎを細かくみじん切りし、しょうが、みそ、玉子、酒少々、と、鶏をいれ、よくこねる
- 3
片栗粉をいれ、まぜあわせたらひやしておく。沸騰したお湯に、にんじん、大根、白菜の順に具をいれ、鳥だんごを入れる
- 4
塩の味を調整して出来上がり☆
-
- 5
鶏だんごに日が通ったら、塩をいれ、餃子を入れる。
コツ・ポイント
塩こうじを入れたらさらにコクとうまみが出ます
味がたりなかったら、チキンスープをいれましょう。
餃子がトロトロで子どもも大好きな味に。
千切りしたしょうががアクセントになります。
栄養満点なので、風邪のときにも^^
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