Siomay Ayam...empuk...enak
Karena sama dokter sementara kakak Nay tidak boleh makan seafood gegara alergi...jadinya buat snack buat siomay ayam...ayam only...biasa pakai udang. Berhubung anak-anak tidak suka bumbu kacang jd saya juga tidak buat.
Siomay Ayam...empuk...enak
-
Nit Not“Setor foto recook ya mbak opitta, sip bgt resepnya manjur, somaynya empuk beneran...he3, selama ini lom prnh sukses bikin somay ayam yg empuk. Anakku jg alerginma seafood, jd ndak bisa makan udang...makasih ya” -
'Dian_kitchen'“Assalamualaikum mbk opitta setoorr siomay ayam memang empuk.mau tanya mbk teksturnya warnanya seperti foto saya putih.terus tepung tapioka tambah tepung maizena beda teksturnya atau bagaimn mbk.Coz tapiokanya saya abis adnya 100grm saya tambah sedikit maizena mohon dijawab mbk biar ngk penasaran 😊😊” -
Nurie Andari“Alhamdulillah jadi..enak ..cuma sayang aku lupa masukin telornya..😂..mungkin akan lebih enak kalo ga pake telor” -
Ecka Rahma“Halo mba, aku recook siomay nya ya, males bikin bumbu kacangnya jd bikin kuah asam manis aja..aku bikin 1/2 resep dan beberapa bahan ada yg ku lebihkan dan ku tambahkan sedikit takarannya, cuma biar gak tanggung nyisa😂..izin share ya..”
Karena sama dokter sementara kakak Nay tidak boleh makan seafood gegara alergi...jadinya buat snack buat siomay ayam...ayam only...biasa pakai udang. Berhubung anak-anak tidak suka bumbu kacang jd saya juga tidak buat.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ayam dengan food processor
- 2
Kukus pepaya sayur/labu sampai matang. Kemudian dinginkan.
- 3
Haluskan pepaya dan daun bawang menggunakan food processor
- 4
Masukkan ke dalam wadah besar untuk mencampur : ayam halus, pepaya halus, daun bawang halus, telor, santan, garam, kaldu bubuk, lada, dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur.
- 5
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai adonan dirasa cukup untuk di cetak (tidak lembek, dan tidak kaku). Jadi tepung tapioka bisa kurang or lebih sedikit dari resep. Garam dan gula sesuai selera ya..
- 6
Ambil adonan dengan sendok taruh di kulit siomay. Bentuk dan tambahkan wortel diatasnya sebagai hiasan.
- 7
Masukkan siomay yang telah dicetak ke dalam cetakan kue kukus agar bentuk tidak berantakan. Dan kukus selama kurang lebih 15 menit.
- 8
Keluarkan dari cetakam dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Siomay Ayam enak Siomay Ayam enak
Punya Daging ayam giling dan Bangkuang, yuuuk bikin siomay ala tukang siomay, terinspirasi dari Youtube Mbok Piti. Kulitnya saya pakai resep "Kulit Siomay tanpa gilas" lihat link resep saya disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12852188-kulit-dimsum-tanpa-gilas Bahannya saya sesuaikan dgn bahan yg ada dirumah. Ada beberapa modifikasi dari resep aslinya. #Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Siomay Ayam Enak Siomay Ayam Enak
Kesukaan si krucil dirumah, karena ga bosan - bosan nya buat dikukusin.Bisa dibuat stok di simpan di freezer & bisa untuk ide jualan bunda 😊
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Akhirnya ada kesempatan untuk buat siomay ini. puas banget karena jadinya banyak!
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Gabut lagi. Lihat-lihat isi kulkas, dan terbitlah ide membuat siomay ayam. Resepnya hasil lihat beberapa resep di Cookpad, tapi saya pakai bumbu seadanya.
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Punya sisa daging ayam giling, enak dibikin siomay. Bikin banyak bs disimpen di freezer. Sewaktu waktu pengen makan tinggal kukus. Oiya disini saya pakai daging ayam giling, kalau mau diganti dengan udang boleh atau di mix udang+ayam juga boleh. Untuk kulit siomay kalau tidak mau ribet bebikin sendiri bisa beli kulit siomay jadi yg ada dipasaran yaa.. selamat mencoba 😘
-
Siomay ayam Siomay ayam
#JemputRejeki adonan siomay yg saya buat ini beda beda tipiiis dgn dimsum ayam yg pernah sy share disini, tiap membuat siomay ayam atau dimsum mengapa sy menggunakan campuran kulit ayam karena ketika siomay di kukus maka akan menjadi lebih moist,lembab tdk akan jadi kering jika anti terhadap kulit ayam boleh di skip atau kalau mau sedikit aja juga boleh ko,menghilangkan pemakaian kulit ayam tidak akan menjadikan adonan ini gagalatau bisa aja di coba dulu yg di beri kulit ayam dan tidak jadi nanti bisa tau perbedaannya, okeh baiklah langsung ajah hayookss kita meluncurr ke dapur. eeng ingg engg cekidot..
-
Siomay Ayam simple & enak.. ^ _ ^ Siomay Ayam simple & enak.. ^ _ ^
Hari ini pengen masak siomay.. bahan2nya sudah belanja ke tukang sayur tadi pagi.. cuss masak.. daaan hasilnya untuk pertama kali bikin berhasil ^ _ ^ rasanya jg maknyuss.. anak2 pada suka.. cuman pas bikinnya aja direcoķin minta kulit pangsitnya buat mainan..huff.. :) but i'm happy..
-
Siomay ayam Siomay ayam
Siomay biasanya menggunakan campuran daging ayam dan udang. Resep ini memang sengaja hanya menggunakan daging ayam supaya aman bagi yang alergi udang. Bagi yang tidak alergi, bisa diganti setengah ayam dan setengah udang.
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Berhubung anak lagi susah makan jadi kepikiran buat bikin siomay.. tapi karena cuma ada ayam dirumah dibuatlah siomay ayam dengan bumbu yg ada di rumah juga
Rahmi Safitri -
Siomay Ayam Enakkkk Siomay Ayam Enakkkk
Ketika pengen nyobain bikin somay tapi takut gagal. Setelah itu buka buka cookpad dan nemuin resep yang menarik ini, wajib coba karena benar² anti gagalll 😍
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Kekayaan budaya dan kuliner bangsa Indonesia lebih berwarna karena kehadiran etnis Cina atau Tionghoa. Diantaranya adalah siomay. Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam. Awalnya siomay dibuat dari daging cincang, ada juga yang dibuat dari udang dan kepiting, lalu dibungkus dengan kulit pangsit. Saat ini siomay bervariasi ada yang dari ikan tenggiri, udang ataupun daging ayam.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Siomay Ayam Ikan Enak Siomay Ayam Ikan Enak
Siomay pertama kali yang saya buat. Enak kata suami, hanya belum bisa sama seperti siomay yang dijual di Abang2 siomay, bisa kenyal. Mungkin karena tepung tapioka saya yang kurang banyak. Tapi saya justru menyukai tekstur siomay yang lembut ini.Oh iya, bumbu siomay jadinya tidak pedas. Jika suka pedas silakan ditambah cabenya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Saya sering bikin siomay kok keras ya. Mau coba resep mb deh