作り方
- 1
ヨーグルトと牛乳は冷蔵庫から出して常温においておく。大さじ３の水にゼラチンパウダーを振り入れて10～20分ふやかします。
- 2
ボウルにヨーグルト、砂糖、レモン汁を混ぜ、ふやかしておいたゼラチンをレンジで20～30秒程チンして溶かしたものを加える。
- 3
牛乳も加えて混ぜ合わせる。
- 4
器を１度水で濡らしてから、ゼリー液を入れて、冷蔵庫で１～２時間冷やします。
コツ・ポイント
※レンジを使わない場合
小鍋に牛乳とふやかしたゼラチンを入れて加熱してゼラチンを溶かします。溶ければよいので沸騰するまで温める必要はありません。火を止め、砂糖、レモン汁を加え、ヨーグルトも加える。
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