ランチョンミートのポテトサラダ
☆MaYuMiママ☆ @cook_40240149
ランチョンミートを入れた変わり種ポテトサラダです(^o^)
このレシピの生い立ち
子供の誕生日にポテトサラダを作ろうと思い、ランチョンミートが眠っていたので。
ランチョンミートのポテトサラダ
ランチョンミートを入れた変わり種ポテトサラダです(^o^)
このレシピの生い立ち
子供の誕生日にポテトサラダを作ろうと思い、ランチョンミートが眠っていたので。
作り方
- 1
にんじんと玉ねぎを食べやすい大きさに切って5分くらい中火で煮る
-
- 2
じゃがいもも皮と芽をとり、大きいものは半分くらいにして中火で10分～15分くらい煮る
-
- 3
にんじん、玉ねぎが柔らかく煮えたらザルにとり、ランチョンミートをスライスして角切りにし軽く炒める
今回使用したもの→ -
- 4
じゃがいもも熱いうちに潰しておく
-
- 5
潰したじゃがいもに全ていれ、マヨネーズを入れて、塩コショウで味を整えたら完成！！
-
コツ・ポイント
とくにありませんが、じゃがいもはしっかり茹でることくらいです(^o^)
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