冷蔵庫にあるもので♪焼きうどん
ｍａｉ★ｍａｉ @cook_40225855
家にある材料で簡単に焼きうどん♪肉や野菜はあるものでＯＫです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで簡単に作れるものをと思い作りました。今回は豚肉がなかったのでベーコンを入れました。野菜は残っていたキャベツ、にんじん、しめじ、玉ねぎで♪
冷蔵庫にあるもので♪焼きうどん
家にある材料で簡単に焼きうどん♪肉や野菜はあるものでＯＫです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで簡単に作れるものをと思い作りました。今回は豚肉がなかったのでベーコンを入れました。野菜は残っていたキャベツ、にんじん、しめじ、玉ねぎで♪
作り方
- 1
野菜、肉を適当な大きさに切る。野菜、肉はあるものでＯＫです♪ベーコンでもウインナーでも(*^^*)
- 2
うどんを耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ２をかけてレンジに６００ｗ４０秒かけ麺をほぐしておく。
- 3
フライパンに油(サラダ油でもゴマ油でも)を熱し肉、固い野菜(にんじんやキャベツの芯等)から順に炒め、軽く塩コショウする。
- 4
ほぐしておいたうどんをみりんごと加え炒め、★の調味料で味付けし出来上がり。皿に盛り付けお好みでかつおぶしをかけ完成です♪
コツ・ポイント
ポイントはうどんにみりんをかけてレンジで温め、麺をほぐすことです(*^o^*)炒めやすくなりますよ♪私は焼きそばもこの方法を使います(^o^)
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