焼きうどん
むーは @cook_40051051
本つゆで焼きうどん！
簡単だし、材料は残り物でもOK～
自分の中では焼きうどんといったらこれです！
このレシピの生い立ち
母親から教わった焼きうどんです！
簡単で、すぐできておいしいです＾＾
焼きうどん
本つゆで焼きうどん！
簡単だし、材料は残り物でもOK～
自分の中では焼きうどんといったらこれです！
このレシピの生い立ち
母親から教わった焼きうどんです！
簡単で、すぐできておいしいです＾＾
作り方
- 1
キャベツを1.5~2cm幅(食べやすいサイズ)に切る。
ピーマンは芯をくりぬき、好みの大きさに切る。 - 2
にんじんは薄めに切る(形はお好みで)
長ネギは斜めに切る
肉･ベーコンも食べやすいサイズに切る
＊肉はこま切れが楽 - 3
フライパンを熱し、野菜を炒める。
軽くいためたら、肉をいれさらに炒める。 - 4
全体に火が通ったら弱火にしてうどん１玉を乗せ、水を50cc弱かけてからふたを閉め蒸らす。＊適当でいいです。
- 5
１分ほどおいたらふたをあけ、本つゆで味つけし、混ぜる(かけすぎるとかなり味が濃くなるので注意！)
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
“４”の手順は省いてもかまいません(うどんはつゆでほぐし、熱を通せるので)
キッコーマンの本つゆが一番おいしいと思います！
具材は最低、ベーコンとキャベツがあれば十分です
その他、どんな具が合うか試してみてください＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18602627
