ハンバーガー屋さんのハッシュドポテト
佐藤あいり @cook_40153414
★つくれぽ300件★話題入りレシピ！
揚げ焼きなので簡単！じゃがいもの大量消費にも◎お弁当のおかずやおやつにぴったり♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん余っていたのと、朝マックのハッシュドポテトが昔から大好きなので。
揚げ物を作るのが大嫌いですが食べるのは大好きで、こういう薄っぺらいものはいつも少量の油で揚げ焼きにしちゃってます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、みじん切りにする。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをしてレンジでチン！(600Wで5分)
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- 2
レンジから取り出し、塩を入れて、熱いうちにスプーンで潰しながら混ぜる。つぶつぶを潰しすぎないように。
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- 3
手でやるとくっつくのでラップを使って成形する。薄い小判型がおすすめ。中くらいのじゃがいも2個で小さめのが6個できます。
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- 4
フライパンに多めのサラダ油をしいて、揚げ焼きにする。中火で片面1分30秒が目安。両面焼く。
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- 5
キッチンペーパーにのせて余分な油を切ったらできあがり。
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- 6
2017.6.23
話題のレシピに掲載していただきました♪ありがとうございます(人•ᴗ•♡) -
- 7
2017.07.02
「ハッシュドポテト」の人気検索で1位になりました♪
ありがとうございます！ -
- 8
2017.07.08
「マクドナルド」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます！ -
- 9
2018.02.20
2回目の話題入り♡
100人の方に作って頂きました！
ありがとうございます(人•ᴗ•♡) -
コツ・ポイント
材料は、ジャガイモ・塩・油だけでコスパ最強♡
揚げたてが美味しすぎるので、つまみ食いのしすぎに注意です。
ちょっとしたおやつにもぴったり。
冷めてもオーブンやグリルで温めればサクサクが復活します！
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