Rendang jengkol dan kentang
Cara Membuat
- 1
Rebus jengko kurang lebih 45 menit kemudian setelah matang cuci dengan air dingin kemudian tiriskan kemuadian memarkan
- 2
Kentang di kukus kemudian dinginkan dan setelah itu kupas kulitnya
- 3
Blender/uleg bumbu : cabe keriting, rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Miri dan ketumbar untuk lengkuas, serai cukup d keprek
- 4
Tumis sampai harum bumbu yg telah di haluskan dan masukkan serem dan lengkuas yg d keprek dan masukkan daun salam, daun jeruk.
- 5
Masukkan jengkol yg telah d memarkan aduk hingga rata
- 6
Kemudian masukkan 1 liter santan aduk2 hingga santan tidak pecah, sambil di kasi garam dan gula aren dan gula pasir secukupnya sampai rasanya sesuai yg di inginkan
- 7
Jika santan sudah tinggal sedikit masukkan kentang aduk dan tunggu smpai kuahnya kering dan sedikit masi ada kuah
- 8
Langkah terakhir masukkan jengkol rendang dan kentang ke dalam wadah, jengkol siap d nikmati 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rendang jengkol kentang Rendang jengkol kentang
Coba2 bikin rendang jengkol sendiri.Alhamdulillah Rasanya enak dan suami suka
-
Rendang jengkol kentang Rendang jengkol kentang
Sebnrnya dlu Saya ga bisa mask Plng males Klo masak soalny malu Kalo masakn ny ga enak Atu kurang rasa. Jdi saya ngandelin apa2 ibu Yg masak tpi sekarng krn jauh dri ibu Harus pandai2 mengelolah uang kan ga mungkin Mau Makan diluar trus Jdi Harus belajar masak. Alhmdulilah sekarng sedikit demi sedikit sd bisa walapun tdk seperti masakan ibu drumah.
-
Rendang Jengkol Kentang Rendang Jengkol Kentang
Alhamdulillah ada penjual jengkol lewat depan rumah & orangnya manggil2 saya 🤣kebetulan pas pengen banget.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Saya org makassar yg dari kecil tdk mengenal apa itu jengkol,sy terinspirasi dari resep tetangga dan penasaran bagaimana rasanya jengkol setelah beli dan mengolahnya rasanya nagih dan akhirnya sy terbiasa masak jengkol walaupun anggota keluarga yg lain tdk menyukainya secara kami asli suku bugis.
meliasrianty -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Karna lgi musim jengkol di bogor..banyak temen2 nyuru ak masak rendang jengkol..iseng aja ndk tau ny jdi berkah semua pada suka n pesen
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Jengkol lagi😂😂😂 ceritanya kemaren bikin jengkol balado,dan saya bagi ke mertua.Plng dr nganter balado jengkol,si mb bawa tentengan.... dan saya tanya... itu apa mb?? Jengkol bu... what??? Banayak banget 😂😂😂😂 ok lah kalau begitu,cusss langsung direndem,mau dibikin rendang jengkol 😂😂😂
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Dikasih jengkol sama bude, sebenarnya gak bisa masaknya. Secara kurang suka baunya. Tapi nyoba gak papa kan bund.. Setelah masak dan jadi rwndang ala saya, trus icip2.. Satu keeping, dua keping.. Ya ampun.. Ternyata enak. Dan gak bau pas dimakan.. 😁 Share rendang jengkol ala saya... 😁 😁
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar