簡単♩セロリとソーセージの卵炒め
Stuart♡ @cook_40172269
セロリが嫌いでもぱくぱく食べれます！
このレシピの生い立ち
生食に買ったセロリが余り、セロリ単体の味にも飽きたので家にあるもので炒めてみました。セロリの味はほとんどせず、食感はよく、美味しかったのでメモします^ ^
簡単♩セロリとソーセージの卵炒め
セロリが嫌いでもぱくぱく食べれます！
このレシピの生い立ち
生食に買ったセロリが余り、セロリ単体の味にも飽きたので家にあるもので炒めてみました。セロリの味はほとんどせず、食感はよく、美味しかったのでメモします^ ^
作り方
- 1
セロリを1センチくらいに切る。ソーセージも1センチくらいに切る。
- 2
ボールに卵を割り○を合わせて混ぜておく。白だしがなければ塩を少々、又は醤油を数滴。
- 3
フライパンに油をしき、ソーセージを炒める。少し火が通ったらセロリを加えてさらに炒める。
- 4
しめじを加え、お好みで塩コショウ少々。ソーセージもしょっぱいのでなくてもいいくらいです。くれぐれも入れ過ぎ注意！
- 5
しめじがしんなりしたら2の卵を混ぜ入れ、火を止めて余熱で卵に火を通して出来上がり♩
コツ・ポイント
使用するソーセージによって塩加減を調節して下さい。卵1個しかなかったけど2個でもっとボリュームだしてもいいかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19466604
