にんにくが決めて！簡単キッシュ☆
yu☆kaho @cook_40233423
卵液ににんにくを入れるのが味のポイントです！
このレシピの生い立ち
ワインが好きなので家で洋食にするときによく作ります。おもてなしの一品にも必ず喜ばれます☆
にんにくが決めて！簡単キッシュ☆
卵液ににんにくを入れるのが味のポイントです！
このレシピの生い立ち
ワインが好きなので家で洋食にするときによく作ります。おもてなしの一品にも必ず喜ばれます☆
作り方
- 1
パイシートを冷凍庫から出してやわらかくし、パイ皿にしいて出た分を切ったりして形を整え、底の部分にだけ薄くバターを塗る。
-
- 2
フライパンに油少量(分量外)をひき、ほうれん草とマッシュルームを炒め、コンソメ顆粒と胡椒少々をふる。そのまま冷まします。
-
- 3
ボールに卵を割り入れ、牛乳とすりおろしにんにくを入れてよく混ぜます。
- 4
３に冷ました２を入れて混ぜたら、パイ皿に流し込みます。
-
- 5
200度に温めておいたオーブンでまず15分、その後180度におとして５～８分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
パイシートは私は正方形のものを購入して、なるべく伸ばしたりせずにそのままの厚さで使います。
具を炒めるときは濃いめの味付けにして、卵液と混ぜたときに丁度よい味になるようにしています。
パイシートにバターを塗ると味にこくが出て美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19473160
