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コイケ薬局
コイケ薬局 @cook_40255185

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材料

4人分
  • 卵 4個
  • 牛乳 100ml
  • じゃが芋 1個
  • ベーコン 4枚
  • ほうれん草 2株
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は洗って皮をむき1センチ角に切りラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  2. 2

    ほうれん草は。3cm幅に切り電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  3. 3

    ベーコンは1cm幅に切る。

  4. 4

    ボールに卵を割りよくかき混ぜ、そこに(1)(2)(3)を入れ、牛乳、コンソメ顆粒、塩・こしょうを入れ混ぜる。

  5. 5

    (4)を炊飯器に入れ白米のように炊く。

コツ・ポイント

キッシュとはフランスのパイ料理の一つ。パイ皿にパイ生地を敷き、ベーコン・ハム・チーズなどの具を入れ、生クリームや牛乳を混ぜた塩味の卵液をオーブンで焼いたものです。

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コイケ薬局
コイケ薬局 @cook_40255185
2020/01/17 03:46に公開
埼玉県草加市にある調剤薬局です。管理栄養士が考案したレシピを載せています!
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このレシピのキーワード

キッシュ ベーコン じゃがいも ほうれん草 牛乳 卵

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