Chuletas al olivo

Lucrecia grunewald
Lucrecia grunewald @cook_4675852
Argentina

Simple y rápida.

Chuletas al olivo

Simple y rápida.

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 4chuletas de carne o cerdo
  2. 1/2morrón verde
  3. aceite de oliva
  4. 50 graceitunas peladas y cortadas
  5. 1 cucharadamaicena
  6. 120 mlvino tinto
  7. sal
  8. pimienta
  9. 1/2caldo de verdura
  10. agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en la plancha las chuletas con un chorrito de aceite de oliva salpimentar a gusto de ambos lados.

  2. 2

    A parte freír en oliva las aceitunas y el morrón verde. Agregar el vino blanco y la maicena para espesar agregar una poco de agua para modelar la salsa.

  3. 3

    Retirar el fuego y procesar la salsa.

  4. 4

    Servir las chuletas con la salsa. Se puede acompañar con rúcula.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucrecia grunewald
Lucrecia grunewald @cook_4675852
Argentina
Soy Odontologa. Mama de dos varones. Me encanta la cocina rapida y saludable para estos tiempos que corren. suelo inventar menues para que los pequeños coman, los invito a conocer algunos inventos!!
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