和風クロックムッシュ
さん屁ぇです @cook_40104065
美味しいよ止まらないよ
この味お店では食べられないよ
手作りならではの絶品クロックムッシュ
このレシピの生い立ち
最近大葉にハマってるので
クロックムッシュに入れたらどうかなと。
ハムだと何か違う。
思い切って和風にアレンジしたら
納得いく味に仕上がりました。
和風クロックムッシュ
美味しいよ止まらないよ
この味お店では食べられないよ
手作りならではの絶品クロックムッシュ
このレシピの生い立ち
最近大葉にハマってるので
クロックムッシュに入れたらどうかなと。
ハムだと何か違う。
思い切って和風にアレンジしたら
納得いく味に仕上がりました。
作り方
- 1
〇を合わせて卵液つくる。ツナ缶をザルにあげ油を切る。
- 2
⚫を合わせる。わさびはお好みで調節してください。気持ち多めだとサッパリ！超美味しい。
- 3
パン片面にマヨネーズを薄く塗る。写真はドラゴンボールZをイメージしたわけではありません。
-
- 4
片方に大葉2枚のせます。
-
- 5
⚫をのせ、
-
- 6
海苔(パンのサイズに切ったもの)をのせ、
-
- 7
上からスライスチーズ。
-
- 8
2枚合わせて、
-
- 9
卵液に5分ほどつける。途中1～2回上下を返す。
-
- 10
フライパンにバター適量。(分量外)中火で両面焼き色つくまで焼く。完成。
-
コツ・ポイント
美味しさは食べてみれば分かります。
和と洋のコラボレーション。
あえて洋菓子で例えるなら
小豆と生クリーム。
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