ツナマヨのクロックムッシュ風ホットサンド
あぐうあ @cook_40092913
ホントはハムとチーズ。どちらもなかったのでツナマヨで代用したクロックムッシュもどき。
このレシピの生い立ち
クロックムッシュを作りたかったけど、ハムチーズがなかったので、ツナマヨホットサンドをフレンチトーストみたいにしてみたら、美味しかった。
温かいマヨネーズって美味しいですね♥
ツナマヨのクロックムッシュ風ホットサンド
ホントはハムとチーズ。どちらもなかったのでツナマヨで代用したクロックムッシュもどき。
このレシピの生い立ち
クロックムッシュを作りたかったけど、ハムチーズがなかったので、ツナマヨホットサンドをフレンチトーストみたいにしてみたら、美味しかった。
温かいマヨネーズって美味しいですね♥
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細切りにする。
- 2
たまごはよく溶きほぐして、牛乳と混ぜておく。
- 3
食パン2枚に、バターとマスタードを塗っておく。
- 4
玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ツナを加え、塩コショウで軽く味付けし、やや冷めてから、マヨネーズを加えて絡める。
- 5
バターとマスタードを塗った食パンに、ツナマヨを等分に乗せ、食パンをかぶせる。
- 6
フライパンにバターを熱する。
- 7
2.の卵液に、5.のツナサンドを浸す。
- 8
フライパンで両面こんがり焼く。
- 9
半分にカットしてできあがり。
コツ・ポイント
あれば、焼き上がる前に、溶けるチーズを乗せて、蓋をしてしばらく焼くとリッチになります。
やや焼きにくいので、コート加工のしっかりしたフライパンをお勧めします。
つくれぽ
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