丸鶏たまごかけご飯

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たまごかけご飯には、鶏のだしである「丸鶏がらスープ」がよくあいます。コクがあり風味の良いたまごかけご飯になります!
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯には、鶏のだしが合うだろうと思い「丸鶏がらスープ」をかけてみたところ、香り、コク、うま味がワンランクアップしたおいしさに!朝食・軽食・夜食にぜひやってみて下さい!

丸鶏たまごかけご飯

たまごかけご飯には、鶏のだしである「丸鶏がらスープ」がよくあいます。コクがあり風味の良いたまごかけご飯になります!
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯には、鶏のだしが合うだろうと思い「丸鶏がらスープ」をかけてみたところ、香り、コク、うま味がワンランクアップしたおいしさに!朝食・軽食・夜食にぜひやってみて下さい!

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材料

1人分
  1. ご飯(炊きたてのもの) 1杯分(160g)
  2. 1個
  3. 丸鶏がらスープ」 小さじ1
  4. しょうゆ 少々
  5. 黒こしょう 好みで

作り方

  1. 1

    今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。

  2. 2

    茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。

  3. 3

    くぼみに卵を割り落とし、「丸鶏がらスープ」、しょうゆをかけ、好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

卵のカラザが気になる方は、あらかじめ別の器に卵を割り入れて、取り除いてからご飯にかけてください。卵黄だけで作ったたまごかけご飯は、卵黄の濃厚な味が楽しめます。白身が苦手な方はお試しください♪

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