作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく
- 2
空芯菜も３cm幅に切る
- 3
フライパンに油を引き、にんにくと赤唐辛子を入れる。色づいたら取りだす
- 4
豚肉を炒める。次に空芯菜の茎、葉の順で加えて最後にもやし投入。
- 5
３で出してたにんにくと赤唐辛子をフライパンに戻し☆の調味料で味付けする
コツ・ポイント
手順④では強火で一気に炒めてください。弱火だともやしから水分が出てきます
調味料の量は好みで加減してください。私はいつも目分量なので(._.)
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