ハムにちょうどよく卵がのって、安定します。ハムエッグ丼、ハムエッグトーストなどなど、見栄えよく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ハムエッグを家族分作ろうとすると、卵がハムに上手にのってくれず、フライパンの中であっちこっちに移動。盛り付けるのに大きさがまちまちになってました。ハムと卵がうまく一体化して、大きさに差ができない方法を考えました。