子供絶賛♪おかかレンコンのマヨ醤油炒め
かにころ @cook_40038101
22.12.2話題入り☆カリカリおかかがいい仕事しますよ☆レンコンだけなのにうまみとコクがあっていくらでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
レンコンを簡単に美味しく食べたい！息子のひらめきからできたレシピです☆
子供絶賛♪おかかレンコンのマヨ醤油炒め
22.12.2話題入り☆カリカリおかかがいい仕事しますよ☆レンコンだけなのにうまみとコクがあっていくらでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
レンコンを簡単に美味しく食べたい！息子のひらめきからできたレシピです☆
作り方
- 1
レンコンの皮をむき5ミリ程度に輪切り。水にさらさなくても大丈夫♪
- 2
フライパンにマヨを入れ熱し、溶けてきたらレンコン投入！こんがり炒める。しっかり火が通ったらかつお節をひとつかみ投入！
- 3
かつお節がカリッと炒められたら砂糖、しょうゆを回しかけ、炒め合わせ出来上がり☆
- 4
22.12.2話題入りしました☆作ってくださった皆様ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
とにかく簡単♪すぐできます☆
レンコンはあまり薄くスライスしすぎるとサクサク感がなくなるので5ミリぐらいか、たたき割るぐらいの方がいいかもです。
れんこんもかつお節もこんがり焼いてくださいね。
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