妊婦の食事②こんにゃくステーキ

妊婦の食事②こんにゃくステーキ-レシピのメイン写真

妊婦の食事②こんにゃくステーキ

ひとひなまま @cook_40037697

妊婦の体重管理メニュー！！！
このレシピの生い立ち
一人目の出産は15キロの増加…戻すのが辛かったから二人目こそ頑張る私の悪戦苦闘メニューです(^_^;)

妊婦の体重管理メニュー！！！
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一人目の出産は15キロの増加…戻すのが辛かったから二人目こそ頑張る私の悪戦苦闘メニューです(^_^;)

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妊婦の食事②こんにゃくステーキ

ひとひなまま @cook_40037697

妊婦の体重管理メニュー！！！
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一人目の出産は15キロの増加…戻すのが辛かったから二人目こそ頑張る私の悪戦苦闘メニューです(^_^;)

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材料

1人分

板こんにゃく一個
やさ塩適量
コショウ適量
ステーキ又は
焼肉のタレ適量

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作り方

1

板こんにゃくを袋から取り出し水洗い(気になる方は軽く茹でて灰汁抜き)
2

板こんにゃくの両面にフォークを斜めに入れて滑らせて切り込みを網目状に入れていく
3

【2】の両面にやさ塩を適量、コショウも適量まぶす
4

【3】をお好みの一口サイズにカット
5

オリーブオイルをひいて熱したフライパンに【4】を入れて炒める(焼き目がつく位)
6

お好みの焼き加減で皿に盛り付け、ステーキ又は焼肉のタレをかけて頂く

コツ・ポイント

油はオリーブオイル、塩は減塩の塩を、タレもこんにゃく自体には染み込ませず、味覚に飾り程度で食べる！結構満足行きます(^_^)v

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ひとひなまま

ひとひなまま @cook_40037697

2009/12/09 23:43に公開

お料理頑張るぞ！！！！

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