広島産レモンでサッパリ塩焼きそば

けんはるママちゃん
けんはるママちゃん @cook_40084441

広島産のレモンを使って、野菜たっぷりのサッパリした塩焼きそばを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
マルちゃんの焼きそばのモニターに当選したので、広島特産のレモンをたっぷり使ったレシピを考えてみました♪

広島産レモンでサッパリ塩焼きそば

広島産のレモンを使って、野菜たっぷりのサッパリした塩焼きそばを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
マルちゃんの焼きそばのモニターに当選したので、広島特産のレモンをたっぷり使ったレシピを考えてみました♪

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材料

1人分
  1. マルちゃん塩焼きそば 1食分
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 1/4個
  4. もやし 1/4袋
  5. チンゲンサイ 小1株
  6. シーフードMIXエビ・イカ) 80グラム
  7. 豚肉 60グラム
  8. 粉末ソース 1袋
  9. レモン 小1/2個
  10. レモン飾り用 輪切り3つ
  11. サラダ油 小さじ1
  12. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜を好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉、シーフードMIXを炒め、軽く塩・こしょうをする。

  3. 3

    豚肉、シーフードMIXに火が通ったら、硬い野菜から順にフライパンに入れ、炒める。

  4. 4

    野菜が炒め終わったら
    塩やきそばを袋ごと
    600Wで30~40秒チンしてから、フライパンへ入れ炒める。

  5. 5

    麺がほぐれたら、粉末ソースを入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    お皿に乗せ、輪切りのレモンを飾り、食べる直前にレモンを絞って出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉、シーフードMIXを炒めた時の、塩こしょうは、粉末ソースの塩分があるので、軽めでOK!

フレッシュレモンをたっぷり絞って食べると本当に
さっぱり美味しくいただけます♪

塩味にレモンは相性抜群!!

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けんはるママちゃん
に公開
現在、社会人、大学1年男子2人の母です。長男に小さい頃、小麦や卵など色々アレルギーがあった為、アレルギー除去食を毎日試行錯誤しながら頑張っていました! ☆2010年夏休みに、酷かった小麦、卵アレルギーを克服しました!今は、つくレポ中心で、皆さんのステキなレシピに毎日頼りっぱなしで(*^_^*)感謝感謝です♡
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