チーズ香る♡おから&苺スコーン

Sugar☆eyes
Sugar☆eyes @cook_40115511

パルメザンチーズとおからでモチモチ♡
チーズと苺の相性もバッチリ♡
可愛いサイズで大量生産してプレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
おからをいただいたので。
スコーン作りにはまっているので色々アレンジしています♪
ミニサイズはちょこっと食べたい時にもピッタリ。

チーズ香る♡おから&苺スコーン

パルメザンチーズとおからでモチモチ♡
チーズと苺の相性もバッチリ♡
可愛いサイズで大量生産してプレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
おからをいただいたので。
スコーン作りにはまっているので色々アレンジしています♪
ミニサイズはちょこっと食べたい時にもピッタリ。

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材料

ミニサイズ24個
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 生おから 100g
  3. 粉チーズ 20g
  4. サラダ油 50g
  5. イチゴジャム 20g
  6. 片栗粉 少量
  7. フリーズドライストロベリー 4g入り 1袋

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスとパルメザンチーズをよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    おからを加えて混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を加えて捏ねる。

    指先だけで軽く捏ねる感じでOK。

  4. 4

    生地がまとまったら

    イチゴジャムとフリーズドライストロベリー(小さじ1)を加えて捏ねる。

  5. 5

    生地を4等分に丸めて平らな場所に片栗粉を軽く振った上に置く。

  6. 6

    6等分に切ってフリーズドライストロベリーとパルメザンチーズ(分量外)をお好み量振る。

  7. 7

    170度に予熱したオーブンで15分程焼いて完成♪

    焼き過ぎるとイチゴの色が悪くなるので気を付けて(^^;)

  8. 8

    100円ショップで買えますよ〜♪

コツ・ポイント

少々ベタつく生地も片栗粉を振った上でカットすればお悩み解消♬他の材料で作った時にもゆるくなった生地の時はぜひお試しを♪

焼く時にトッピングのイチゴの色に気をつけながらオーブンの上段下段移動させたりホイルをかぶせたりしてね。

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ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい!」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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