白きくらげとちくわの酢の物
菜の花ととんぼ @cook_40049123
白きくらげとちくわの歯ごたえがいいですよ。
このレシピの生い立ち
小松菜とちくわのマスタード和えを作ろうと思ってそれらを切ったところに、ネットで注文していた白きくらげが届いたので、即開封して入れたらマスタード和えでは合わないので、酢の物にしてしまいました。
白きくらげとちくわの酢の物
白きくらげとちくわの歯ごたえがいいですよ。
このレシピの生い立ち
小松菜とちくわのマスタード和えを作ろうと思ってそれらを切ったところに、ネットで注文していた白きくらげが届いたので、即開封して入れたらマスタード和えでは合わないので、酢の物にしてしまいました。
作り方
- 1
小松菜をゆで、３㎝長さに切る。
- 2
白きくらげを、水に浸しもどし、一口大に切る。
- 3
ちくわを斜め薄切りにする。
- 4
１～３を混ぜ合わせ、ポン酢で和える。
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