ピーナツバター DE 磯辺(いそべ)餅

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

子供達が朝食のトーストに塗るように、ピーナツバターをお餅に塗って食べていました。海苔とピーナツバター、これが合うんです!
このレシピの生い立ち
子供達のアイデアです。ホットミルクやほうじ茶と相性が良く、おやつにも最適~!

クリーミータイプ、クランチータイプ、それぞれ好みがありますが、どちらでもおいしく作れます。

ピーナツバター DE 磯辺(いそべ)餅

子供達が朝食のトーストに塗るように、ピーナツバターをお餅に塗って食べていました。海苔とピーナツバター、これが合うんです!
このレシピの生い立ち
子供達のアイデアです。ホットミルクやほうじ茶と相性が良く、おやつにも最適~!

クリーミータイプ、クランチータイプ、それぞれ好みがありますが、どちらでもおいしく作れます。

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材料

1人分
  1. お餅 2個
  2. ピーナツバター 大さじ1
  3. ▲てんさい糖・しょうゆ・黒みつ 各少々
  4.  ▲印 好みでいずれか 組み合わせても◎
  5. 味付け海苔 2枚

作り方

  1. 1

    お餅を焼いて、ピーナツバターを塗り、味付け海苔で巻くだけ!

  2. 2

    バリーエーション1:しょうゆを少量餅に塗って焼いたものに ピーナツバターを塗る。好みで七味プラスで大人の味。

  3. 3

    バリエーション2:ピーナツバターの上にぱらぱらと少量のてんさい糖をふりかけて海苔で巻く。

  4. 4

    バリエーション3:ピーナツバターを塗ったお餅に 黒みつをかける。

コツ・ポイント

甘味のあるピーナツバターで作っています。無糖のものを使う場合は、少量のはちみつでのばすと塗りやすくなります。
焼き海苔ではなく 味付け海苔のほうがおいしくできます。

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130
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海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米30年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを20年間掲載中。レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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