ハッセルバックポテト☆ジャーマンポテト風
machi102 @cook_40175901
美味しく、ボリュームあるハッセルバックポテトにしたくて、レシピにしました。
このレシピの生い立ち
本に載ってたハッセルバックポテトをアレンジしました。
ベーコン＆チーズで、ボリュームアップ！
ハッセルバックポテト☆ジャーマンポテト風
美味しく、ボリュームあるハッセルバックポテトにしたくて、レシピにしました。
このレシピの生い立ち
本に載ってたハッセルバックポテトをアレンジしました。
ベーコン＆チーズで、ボリュームアップ！
作り方
- 1
じゃがいもを、しっかりゴシゴシ洗う。
※皮付きのまま使うので、しっかり洗う。
芽が気になる場合は、取り除いて下さい。
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- 2
菜箸や割り箸で挟み、じゃがいもが切り離れるのを防ぐ。
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- 3
厚さが2mmくらいになるように、薄く切る。
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- 4
10〜15分ほど、水にさらし、水気を切る。
-
- 5
耐熱皿に入れ、600Wで5分加熱する。
-
- 6
オリーブオイル、にんにく、粗挽きコショウを混ぜておく。
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- 7
ベーコンを1cmくらいに切り、じゃがいもの切り口に詰めていく。
-
- 8
⑥の混ぜたものを全体にまわしかける。
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- 9
とろけるチーズを乗せて、トースターで10〜15分ほど焼く。
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- 10
チーズが溶けたら、パセリをふって完成！
-
- 11
〜ノーマルVer.〜
ベーコン、とろけるチーズなしで、そのままトースターで焼くのも◎
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コツ・ポイント
パンチを効かせたい場合は、輪切り唐辛子を入れたり、チリペッパーを振りかけたり、カレーパウダーを振りかけたりして、お好みの味付けにしても◎
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