ご飯がすすむ*時短簡単*いわしの蒲焼き

ukulele大好き @cook_40055391
人気検索で1位感謝です♡
ふっくら香ばしい蒲焼きにしました、
ご飯がすすむこと間違いなしです!
このレシピの生い立ち
新鮮な鰯が安く売ってたら多めに買ってよく作ります(^^)
ご飯がすすむ*時短簡単*いわしの蒲焼き
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ふっくら香ばしい蒲焼きにしました、
ご飯がすすむこと間違いなしです!
このレシピの生い立ち
新鮮な鰯が安く売ってたら多めに買ってよく作ります(^^)
作り方
- 1
鰯は頭と内臓と背骨を取り腹開きにします
※新鮮な鰯は手開きOKですが、身が柔らかい時は包丁やキッチンばさみもおススメです - 2
水気をキッチンペーパーでよくふき、粉を薄くはたきます
- 3
フライパンに油を熱し身側→皮目の順に中火できつね色に焼きます
※しっかり焼くと骨まで食べられます - 4
合わせ調味料を回し入れ、フライパンを揺すりながら照りを出します
- 5
ご飯にのせて丼ぶりもおススメです
コツ・ポイント
*合わせ調味料を回し入れる前にフライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取ると油ハネしにくいです
*味付けは少し甘めです
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★彡 イワシの蒲焼き ご飯がすすむよ~♪ ★彡 イワシの蒲焼き ご飯がすすむよ~♪
子供も大好き♪ ご飯に乗っけて蒲焼き丼にして食べるのが美味しいですよ(^_-)-☆サンマでもアジでもOK♪ わんわんだよ8
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19553113