納豆とひき肉の炒め物

**mihon** @cook_40244101
甘辛の味付けで、丼でもおつまみにも♡納豆好きにはたまりません♩
パパッと出来るので、納豆の特売日にはぜひっ(笑)
このレシピの生い立ち
母がテレビでレシピを見たといって以来、よく作ってくれたこの炒め物♩
きのこ類を刻んで旨みUP&カサ増しでアレンジするとともに、改めて自分なりの分量も書き出してみました_φ(・_・
納豆とひき肉の炒め物
甘辛の味付けで、丼でもおつまみにも♡納豆好きにはたまりません♩
パパッと出来るので、納豆の特売日にはぜひっ(笑)
このレシピの生い立ち
母がテレビでレシピを見たといって以来、よく作ってくれたこの炒め物♩
きのこ類を刻んで旨みUP&カサ増しでアレンジするとともに、改めて自分なりの分量も書き出してみました_φ(・_・
作り方
- 1
ニラは1㎝幅、えのきは5㎜幅に刻む。
パックから付属のタレを出して◎を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら、えのきを加えて炒める。
- 4
そこへ納豆と水を入れて、納豆をほぐすように炒める。
- 5
納豆がほぐれ、全体が混ざったら◎を回し入れる。
- 6
最後にニラを入れて、サッと炒めたら完成。
- 7
ご飯にのせて丼にしても美味しいです♡
コツ・ポイント
付属のタレの味にもよるので、めんつゆと砂糖を調整して下さい。
納豆のネバネバが焦げやすいので、納豆・調味料を入れたら素早く炒めましょう^^
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