蓮根はあらみじん切りにする。

油(分量外)をひいて熱した深めのフライパンで豚ミンチを炒め、色が変わってきたら蓮根も加え塩コショウをふる。

納豆をパックから直接入れ、軽く炒め、納豆に付属のタレと調味料を加えしばらく炒め合わせる。

お皿に盛り付け小ネギをちらして完成♡