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エリンギと茄子の、バター炒め
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エリンギと茄子の、バター炒め-レシピのメイン写真

エリンギと茄子の、バター炒め

つばめ
つばめ @cook_110910032

エリンギが安く、茄子も貰ったもので、サイズが一緒なので、作ってみました。

エリンギが安く、茄子も貰ったもので、サイズが一緒なので、作ってみました。

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エリンギと茄子の、バター炒め

つばめ
つばめ @cook_110910032

エリンギが安く、茄子も貰ったもので、サイズが一緒なので、作ってみました。

エリンギが安く、茄子も貰ったもので、サイズが一緒なので、作ってみました。

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材料

3人分
  • 茄子 小2本
  • エリンギ 大2本
  • バター 10gくらい
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギ、茄子を、5ミリ幅くらいに切ります。

  2. 2

    バターを半分ひいて、エリンギと、茄子を焼きます。

  3. 3

    焼き色が付いたら、あと半分、バター入れます。

  4. 4

    醤油を垂らします。

  5. 5

    お皿に盛ります。完成です!

コツ・ポイント

火加減は、中火で様子を見ながら、加減してください。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2025/08/15 11:55に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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このレシピのキーワード

炒めもの なす エリンギ バター

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