簡単☆チョコカンパーニュ♡HB
ゆう09730 @cook_40053692
お家にある材料で簡単☆ココアとチョコチップでほろ苦カンパーニュ♪バレンタインにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
バレンタインに！ココアで保温効果ありです！冷え症対策に。
簡単☆チョコカンパーニュ♡HB
お家にある材料で簡単☆ココアとチョコチップでほろ苦カンパーニュ♪バレンタインにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
バレンタインに！ココアで保温効果ありです！冷え症対策に。
作り方
- 1
パンケースに材料をセットし、パン生地コースレーズンありでスタート！
- 2
打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、2等分して丸めなおす。15分ベンチタイム。
-
- 3
ガス抜きし、楕円に伸ばしたら上下を少し重ね目に折り、さらに半分に折り、とじ目をしっかり摘まんで閉じる。
-
- 4
とじ目を下にしてナマコ型に整え、約二倍になるまで二次発酵。
-
- 5
強力粉を茶こしでふり、ナイフやカミソリでクープを入れる。
-
- 6
M字に入れてみました！
-
- 7
250℃に予熱したオーブンを230℃に下げ10分。200℃に下げて15分焼成して完成。
- 8
2016.3.12カテゴリ掲載ありがとう！
コツ・ポイント
スチーム機能があれば使ってください。無ければ霧吹きをたっぷりと。
チョコチップは事前に冷凍しておくと崩れにくいです。
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