HMで簡単♪基本のパウンドケーキ

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

れぽ2000人感謝♪みんな大好き基本の味。ふわっとさくっと、一晩置いてややしっとり。材料を混ぜて焼くだけで本当に簡単!
このレシピの生い立ち
パウンドケーキレシピを研究し、平均的な配合を調べ、基本のレシピとしました。

◆HM150gの場合
卵2個、牛乳30ml、砂糖50g、油50g

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材料

中サイズパウンド型2台
  1. 2個
  2. サラダ油(溶かしバターでもOK) 70g(約大さじ6)
  3. 牛乳 70g(約大さじ5)
  4. 砂糖 70g(約大さじ8)
  5. ホットケーキミックス 200g
  6. アレンジ具材例
  7. バナナ、くるみ、煮りんご、ドライフルーツ、紅茶葉、パイン缶角切り、アーモンドスライス、抹茶など (皆さんのつくれぽより♪)

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で余熱する。

  2. 2

    すべての材料をよく混ぜる。

  3. 3

    180度で30分焼く。(焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる)

コツ・ポイント

※すべての材料を半分にすれば1台分ですʕ•ᴥ•ʔ

◆10分焼いてから、ナイフで真ん中に切れ目を入れるとキレイに開きます
◆30分焼いたら竹串を刺し生の生地がつかなければ完成です。焼き足りない場合は5分ずつ延長(冬場は延長必要なことが多い)

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レシピ作者

白いエプロンのクマ
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家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き!
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