♡少量♡ 即席液みそ
液みそは便利だけど、わざわざ買うまでは･･･
即席で作っちゃいましょ♡
2019.03.29 話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
液みそは便利だけど、一本使い切れない。
「今日はラクしたい」「時間がない」という時に、さっと作れるものを考えました♡
♡少量♡ 即席液みそ
液みそは便利だけど、わざわざ買うまでは･･･
即席で作っちゃいましょ♡
2019.03.29 話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
液みそは便利だけど、一本使い切れない。
「今日はラクしたい」「時間がない」という時に、さっと作れるものを考えました♡
作り方
- 1
白だしとみりんを、容器に入れ、レンジ600w20～30秒秒加熱する。
-
- 2
みそと顆粒だしを入れ、ダマがなくなるまで完全に溶かして完成☆
（溶けなければ、10秒ずつ追加加熱） -
- 3
【使用方法】
水150cc+
液みそ 大さじ山盛り1（20ｇ）を溶かす。液みそは、よく混ぜてから使用。 -
- 4
お好きな具を入れて作ってください♡
-
- 5
※一杯分の食塩相当量＝
Myレシピ→1.5ｇ
マルコメ「料亭の味」→2.0ｇ
イチビキ「すぐとけるあわせ」→1.5g - 6
【ご参考までに】
白だしは、ヤマキの割烹白だしを使いました。 -
- 7
希釈率はこちらです。
-
- 8
※こちらの赤味噌は25gでちょうど良かったです。メーカーによって違うので調整願います。
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- 9
「☆味付け卵～みそ味～☆」レシピID:20414073も、良かったらお試し下さい♡
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- 10
多めに作って、保存して頂くと楽です♡
ただ、できるだけ早くお使い下さいね。 - 11
「ツナとにんじんの炊き込みご飯 ID:19648017」も、美味しくできました♡
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- 12
runa10さんが、早速味付けみそ卵を作って下さいました♡ご活用嬉しいです（╹◡╹）
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コツ・ポイント
✿ ①は アルコールを煮切る・みそを溶かしやすくすることが目的です。
✿ 使用するみそや、白だしによって塩分が異なります。使用時に 水の量で調整してください。
✿使用時は よく混ぜてからお使い下さい。
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