*液みそできんぴら*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

液みそで味付けが簡単に決まり美味しいです。(^^♪
このレシピの生い立ち
みそ味のきんぴらを作ってみようと。

*液みそできんぴら*

液みそで味付けが簡単に決まり美味しいです。(^^♪
このレシピの生い立ち
みそ味のきんぴらを作ってみようと。

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材料

4〜6人分
  1. 人参 1本
  2. こんにゃく 1枚
  3. ごま油(炒め用) 小さじ1
  4. 液みそ(料亭の味) 小さじ2

作り方

  1. 1

    人参は5mmぐらいの斜め切りにしてから短冊切りにし、こんにゃくも同様に切る。人参はレンジ600wで2分加熱する。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火にかけ、人参とこんにゃくを炒め液みそを加えてよくかき混ぜて出来上がり。

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yamabuki1
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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