水菜大量消費♪塩昆布で簡単ナムル

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350

安かったので欲張って買ったものの寒い季節ってサラダはあんまり食べる気がしなくって…(⌒_⌒; タラタラ。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 水菜 200g
  2. ごま 大さじ2
  3. 塩昆布 大さじ2
  4. ゴマ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    水菜200g

  2. 2

    ラップに包むか耐熱容器に入れてレンジの自動メニュー「葉野菜」で加熱。

  3. 3

    パナのビストロ。No.8のゆで葉野菜にお任せ。

  4. 4

    使う調味料はこちら。

  5. 5

    野菜を加熱している間にごま油に塩昆布を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    水菜が冷めるまでごま油と塩昆布をよく馴染ませておく。

  7. 7

    食べやすい長さにカットしてよく水気を絞る。

  8. 8

    調味料と水菜をよく和える。

  9. 9

    完成〜〜!

コツ・ポイント

茹でるよりレンチンの方が栄養価が高いそうです。

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簡単で経済的、かつ子供たちに喜んでもらえたレシピを掲載していく予定です。お料理秘話、お料理とは関係のない大阪ならではのオチの有る日常も綴ったアメブロ「KEIKAのお手軽レシピ」の方も覗きにいらしてくださいね。カメラ女子で花や鳥の写真も満載です。
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