Ikan nila bumbu acar kuning

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan nila yang masih segar
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahketimun
  4. 2 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. secukupnyakencur dan kunyit
  7. secukupnyagaram dan penyedap
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtcuka
  10. 8cabe rawit hijau kecil
  11. sedikitketumbar
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. 2 buahkemiri
  14. sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong - potong ikan nila jadi 2, lalu cuci yang bersih.

  2. 2

    Bumbu untuk merendam ikan nila di ulek halus, garam, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe.

  3. 3

    Setelah 10 menit di rendam baru goreng ikan nila yang tadi.

  4. 4

    Ketimun dan wortel di potong - potong kayak korek api, bawang merahnya di iris tergantung selera.

  5. 5

    Sekarang bikin bumbu acarnya yang di ulek, garam, penyedap, kencur, kunyit, kemiri, 3 siung bawang putih.

  6. 6

    Goreng bumbu acar yang tadi sampai harum, lalu kasi air secukupnya masuk kan ikan, cuka dan gula.

  7. 7

    Tunggu 5 menit masuk kan irisan timun. Wortel, cabe rawit dan irisan bawang merah tergantung selera.

  8. 8

    Setelah timun dan wortel sedikit layu kita cicipin rasanya, kira - kira udah pas rasanya kita angkat.

  9. 9

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shofi Jen
shofi Jen @cook_6195854
pada
Sesetan-denpasar Bali

Komentar

Resep Serupa