ボウル不要の簡単、中華サラダ

chisat00
chisat00 @cook_40063646

花椒をつかって野菜の常備食を♪
このレシピの生い立ち
図書館で借りた中華の本をみて、作ってみましたが、少し味がもの足りず少し調味料多めにいれてたので、覚え書きとして。

ボウル不要の簡単、中華サラダ

花椒をつかって野菜の常備食を♪
このレシピの生い立ち
図書館で借りた中華の本をみて、作ってみましたが、少し味がもの足りず少し調味料多めにいれてたので、覚え書きとして。

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材料

  1. キャベツ 200グラム
  2. ニンジン 1本
  3. きゅうり 1本
  4. 砂糖 小1
  5. 小1
  6. 胡麻 大1/2
  7. ラー油 大1/2
  8. 花椒 小2

作り方

  1. 1

    キャベツは三センチ角
    ニンジン、きゅうりは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    すべての材料をポリ袋にいれて、よく揉みこみ、1時間以上して味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

薄味のかたは、控えめにいれて、味を見てくださいね!時間がたつと染み込んでしっかりした味になってきます。

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