きゅうりは千切りにして塩もみします。
しばらくしたら揉んで水で軽く洗って水を切ります。

もやしは耐熱皿に入れてレンジで2分チンします。
冷水にとって冷まします。

調味料を全て混ぜ、レンジで２０秒チンします。

野菜とドレッシングを混ぜます。
ドレッシングが温かいうちに混ぜた方が味がなじみます！