作り方
- 1
もやしはさっとゆでてさましておく
- 2
野菜はぐらいのすべて千切りにする
- 3
★のドレッシングをボールに入れてよく混ぜる
- 4
2と3をよく混ぜて完成。10分以上置くと野菜がしんなりしてかさが減ります。お好みの野菜で色どりよく盛り付けしましょう~♪
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感を残すために茹ですぎない。沸騰したお湯でさっとゆでてそのまま冷ます。粗熱の冷める時間も加味します。
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