
余熱で!基本のパスタのゆで方

アハト @cook_40088676
コンロ1つで簡単パスタ。
パスタソースは高いので自分で作ります。
余熱料理でガス代も節約できて◎
このレシピの生い立ち
コンロを2つ使うとタイミングがずれたりガス代かかるので、多少節約になるかなと。
余熱で!基本のパスタのゆで方
コンロ1つで簡単パスタ。
パスタソースは高いので自分で作ります。
余熱料理でガス代も節約できて◎
このレシピの生い立ち
コンロを2つ使うとタイミングがずれたりガス代かかるので、多少節約になるかなと。
作り方
- 1
大きめの鍋に塩を加えてお湯を沸かします。
その間に具材の準備。(洗ったり、切ったり・・・)
- 2
お湯が沸いたらパスタを投入。
再び沸騰して来たら1~2分ほどほぐします。 - 3
鍋をコンロから下し蓋をして放置。
余熱でパスタに火を通します。
その間にフライパンで具材を調理しソースを作る。 - 4
ソースを作っている間にパスタに火は通るのでザルにあげてフライパンで和えて完成。
コツ・ポイント
★パスタ鍋を放置している間、パスタがくっつくので1度は様子をみるかき混ぜてください。
★具材と和えるので。パスタは少し硬いくらいが○。
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