牛乳とカルピスの卵酒

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卵酒が飲みたい。しかし、作るのが面倒という人にどうぞ。
このレシピの生い立ち
卵酒が好きだが、作るのが面倒なので代用して作ってみた。

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材料

  1. 牛乳 湯吞み一杯
  2. カルピス(原液) 常識の範囲内

作り方

  1. 1

    牛乳にカルピスを常識の範囲内で入れる。牛乳を飲みやすい温度に温める。

  2. 2

    完成。原液が固まって卵の様な触感にびっくりするはず。

コツ・ポイント

牛乳にカルピスを入れてからカルピスを混ぜない。混ぜると卵の様な触感が生まれずふにゃふにゃになるので、それだけは心得る。

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