牛乳とカルピスの卵酒

LOVE天脳 @cook_40254225
卵酒が飲みたい。しかし、作るのが面倒という人にどうぞ。
このレシピの生い立ち
卵酒が好きだが、作るのが面倒なので代用して作ってみた。
作り方
- 1
牛乳にカルピスを常識の範囲内で入れる。牛乳を飲みやすい温度に温める。
- 2
完成。原液が固まって卵の様な触感にびっくりするはず。
コツ・ポイント
牛乳にカルピスを入れてからカルピスを混ぜない。混ぜると卵の様な触感が生まれずふにゃふにゃになるので、それだけは心得る。
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