ノンバターも可！簡単☆失敗なしマフィン♡
けけれれ @cook_40176224
お友達には某ドーナツ屋さんのより美味しい！と好評価☆☆☆出来立ての外はカリッ中はふわふわの最高食感です♫
このレシピの生い立ち
食べたい時に直ぐ出来る簡単手軽さを追求して、改良したレシピです！
子供たちの喜ぶ顔が見たくて♡
マドレーヌにも似た食感なので、マドレーヌ型でもO.Kかと！！
ノンバターも可！簡単☆失敗なしマフィン♡
お友達には某ドーナツ屋さんのより美味しい！と好評価☆☆☆出来立ての外はカリッ中はふわふわの最高食感です♫
このレシピの生い立ち
食べたい時に直ぐ出来る簡単手軽さを追求して、改良したレシピです！
子供たちの喜ぶ顔が見たくて♡
マドレーヌにも似た食感なので、マドレーヌ型でもO.Kかと！！
作り方
- 1
材料は室温に戻しておいた方がベスト！オーブン180℃予熱
バターを700w1分10秒レンジにかけて、溶かしバターにする。 -
- 2
無塩バターをサラダ油に変更しても出来ます！溶かしバターにする手間が省けます。
- 3
ボウルに卵をときほぐし、次に砂糖、牛乳の順によく混ぜ合せ、最後にバターを加えほどよく混ざったら、HMを入れ更に混ぜる。
-
- 4
よく混ぜて、とろ〜っと落ちるくらい。
-
- 5
型にカップをセットし、3の生地をカップの7〜8分目位迄入れる。型を軽く落として空気を抜く。
-
- 6
180℃に予熱しておいたオーブンに投入〜25分焼きます。竹串を刺して何も付いてこなければ完成！
-
- 7
使用したカップです。
-
- 8
ブルーベリー編:④⑤の工程で水分を取り除いたブルーベリーを混ぜて、飾り用に上にも乗せて焼成。甘酸っぱくて美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけですが、卵を1番始めに混ぜる時、ふんわりとなる位まで、よく空気を含ませるように混ぜてから、他の材料を混ぜていくと良く膨らみます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647782
