Tarta de ricotta sin masa
Para las que cuidan las calorías!!
Paso a paso
- 1
Procesar o deshacer la ricotta, agregarle la vainilla,el edulcorante y las yemas de huevo. Mezclar bien y agregarle las manzanas y si deseas las pasas de uva.
- 2
Batir las claras a nieve y agregar la mezcla anterior con movimientos suaves envolventes.
- 3
Aceitar un molde con papel de cocina y espolvorearlo con salvado de trigo o con un poquito de pan rallado fino.
- 4
Poner la masa en el molde y llevar al horno. Se puede usar microondas. Cocinar lentamente. Está pronto cuando vemos que la ricotta en la aparte superior ya no tiene humedad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soniamarpro le encantará ver cómo quedó.
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