☆素揚げ野菜のっけレインボーカレー☆

マラガの空 @cook_40094079
素揚げ野菜をたっぷり乗せて栄養満点♪
食欲のない時も盛りもりいけます。
このレシピの生い立ち
以前、美味しいと言われているカレー専門店 に行った時に似たようなのを食べた事があります。
☆素揚げ野菜のっけレインボーカレー☆
素揚げ野菜をたっぷり乗せて栄養満点♪
食欲のない時も盛りもりいけます。
このレシピの生い立ち
以前、美味しいと言われているカレー専門店 に行った時に似たようなのを食べた事があります。
作り方
- 1
お好きなカレーを作る。
私は牛肉、玉ねぎ、じゃが芋、人参入りです。 - 2
茄子、ズッキーニは細長い乱切りに、黄パプリカ、オレンジパプリカ、ピーマンは太目の千切りにする。
- 3
それぞれ素揚げにして油をよく切る。
- 4
お好みの量をカレーにトッピングする。
コツ・ポイント
トッピングの野菜は赤パプリカ、カボチャ等色々アレンジして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19685451