♡満腹ヘルシー野菜炒め♡
manahawaii @cook_40146319
炒めたトマトは味がぐっと濃厚になってとてもおいしいのです♡ 肉ナシだけど満腹＆満足感あり！味付けは簡単に焼肉のタレで！！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんもらったので、炒め物に使ってみようと思いました。
♡満腹ヘルシー野菜炒め♡
炒めたトマトは味がぐっと濃厚になってとてもおいしいのです♡ 肉ナシだけど満腹＆満足感あり！味付けは簡単に焼肉のタレで！！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんもらったので、炒め物に使ってみようと思いました。
作り方
- 1
トマトはくし型切り、ピーマンと茄子は乱切り、にんにくはスライスする
- 2
乱切りにした茄子は水にさらしてから水気をキッチンペーパーで軽くふき、耐熱容器に入れて600Wで2分加熱する
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら茄子→ピーマン→トマトの順に入れて炒める
- 4
全体に火が通ったら、焼肉のタレ回し入れて出来上がり！
コツ・ポイント
茄子をレンジで加熱することで、炒める時間を短縮！
もちろんお肉を入れてもOKです！！豚肉でも鶏肉でもおいしい☆
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