ひとりランチにふわふわご飯の卵かけご飯
［春川］ @cook_40105594
卵の卵白だけを先に混ぜてふわふわに。
簡単なひと手間でいつもと違う卵かけご飯♪
このレシピの生い立ち
ネットで見た卵かけご飯を私好みに味付けしました。
ひとりランチにふわふわご飯の卵かけご飯
卵の卵白だけを先に混ぜてふわふわに。
簡単なひと手間でいつもと違う卵かけご飯♪
このレシピの生い立ち
ネットで見た卵かけご飯を私好みに味付けしました。
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分ける。
お茶碗によそったご飯にお醤油、味の素、ごま油、卵白をかけてふわふわになるまで混ぜる。 - 2
ごまをかけて卵黄を乗せて出来上がり！
- 3
人気検索1位ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
お醤油は多めがおいしいですが、調味料はお好みで調整してください。
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卵をかき混ぜる時に、卵白だけをメレンゲ状に泡立てるだけ。ふわふわで口の中で卵白がとろける卵かけごはんになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19699949
