
鶏むね肉の卵ピカタ
安い鶏むね肉を美味しく食べれる
このレシピの生い立ち
胸肉を美味しく簡単に考えました
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胸肉を美味しく簡単に考えました
肉を1,5センチくらいの厚さに削ぎ切りする。両面に塩コショウする。
茶こしで小麦粉を両面に振る。
ボールに卵を割り入れ、よく混ぜ、肉を全部入れる。
フライパンを温め、油をしき、ボールの中の肉と卵をそのまま全部流し込み、肉が重ならないよう箸で並べ直す。
フタをし中弱火
裏がいい感じに焼けたら
一つ一つの肉をひっくり返し同じように焼き出来上がり
お好みでケチャップやソースなどで食べてもいいです。
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