丸ごと芽キャベツのオーブン焼き

高木りな
高木りな @cook_40251719

超簡単なのに本格的イタリアンを自宅で!味付けしてオーブンに入れるだけです♡
このレシピの生い立ち
新鮮なオーガニックの芽キャベツが売っていたので作ってみました。

丸ごと芽キャベツのオーブン焼き

超簡単なのに本格的イタリアンを自宅で!味付けしてオーブンに入れるだけです♡
このレシピの生い立ち
新鮮なオーガニックの芽キャベツが売っていたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 芽キャベツ 10個
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 適量
  4. こしょう 適量
  5. ピンクペッパー 少々

作り方

  1. 1

    芽キャベツを綺麗に洗い、芯の部分を少しカットし、クロスに包丁を入れます。

  2. 2

    オーブンパンにオリーブオイルを敷き、芽キャベツを並べ、胡椒と多めの塩を振り、更にその上にオリーブオイルをかけます。

  3. 3

    オーブンは180度にし、30~40分ほどじっくり焼きます。焦げ目はお好みで。

  4. 4

    最後にピンクペッパーをかけてできあがり。

  5. 5

    ごちそうさまでした♡

コツ・ポイント

塩は少し多めに振って下さい。
焦げ目を沢山つけたい場合は、ラストにオーブンの温度を上げパサパサに焼いても美味しいです。

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高木りな
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只今L.A.在中ですが…、韓国料理と日本料理がメインの食卓です。よろしくお願いします。レシピ動画載せてます。YouTubehttp://www.youtube.com/RinaTakagi高木りなオフィシャルブログhttp://ameblo.jp/takagi-rina/Instagramhttp://instagram.com/RINASVOYAGE
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